Исчисление срока исковой давности

Здравствуйте. Гражданин продал другому гражданину земельный участок. Покупатель, в соответствии с условиями договора, должен был расплатиться до 01.08.2015г. Однако до сих пор долг не погашен. Вопрос1. С какого момента исчисляется срок исковой давности - с даты подписания договора и передачи объекта? - с даты регистрации сделки в госорганах? - с даты, указанной в договоре как крайний срок исполнения обязательств? Вопрос2. Какие действия необходимо предпринять, чтобы не пропустить срок исковой давности - отправить ценное письмо с обратным уведомлением с требованием о погашении долга? - подать исковое заявление в суд? - что-то ещё? Достаточно ли будет письма или обращение в суд обязательно? Заранее благодарю. что уделили мне время.